Apicultura: Un Camino de Pasión y Polinización en La Pampa

Eduardo Casado, oriundo de Doblas, la Capital Nacional de la Apicultura, ha convertido su amor por la apicultura en un exitoso emprendimiento. A los 15 años ya contaba con 300 colmenas y, a lo largo de los años, se volcó a ofrecer servicios de polinización. Su trayecto lo llevó de La Pampa al valle de Río Negro y al sur de Buenos Aires, trabajando con una variedad de cultivos. Durante la temporada de polinización, Casado maneja cerca de 2,000 colmenas, generando unos 1,500 núcleos anuales para repoblar colmenas. Sin embargo, enfrenta desafíos debido a los altos costos de combustible y mano de obra, mientras trata de mantener estándares de calidad en sus productos. A través de la modernización y el fraccionamiento de la miel, su negocio se vuelve más rentable, a pesar de la competencia y las dificultades del sector.