Souto Hnos. celebra dos años y se prepara para lanzar su primer whisky Single Malt

La destilería Souto Hnos., ubicada en Lonquimay, ha alcanzado un hito significativo al cumplir dos años desde el inicio de su producción. En este tiempo, han trabajado intensamente en la elaboración de un whisky Single Malt que promete ser de alta calidad, con un enfoque en la maduración adecuada. El lanzamiento comercial está programado para dentro de cinco años, asegurando que el producto alcance su óptimo punto de sabor. Esta apuesta por la excelencia incluye el uso de cebada de la región, agua local y un proceso minucioso que aprovecha las características climáticas de La Pampa, esenciales para el añejamiento. Valentín Souto, uno de los responsables del emprendimiento, destaca que la experiencia adquirida en la creación de la planta y la formación de un equipo apasionado son claves en este camino. Con planes de abrir un centro de visitas y experimentar con distintas barricas, Souto Hnos. no solo busca posicionarse en el mercado, sino también conectar con la comunidad y ofrecer una experiencia única que resalte la cultura del whisky en la región.